加藤直樹さんのブログ～国内勤務卒業生ブログ集

これだからやめられない接客業

2008-12-09T09:16:52Z

今日仕事で嬉しかった事があったので報告します！！

今日のディナータイムにご夫婦(４０代)が来店されボトルのワインのオーダーがありました。

今の中華レストランはキャプテンもしくは私がテーブルで開けて提供するのですが、私がソムリエナイフでワインを開けたところ、お客様が『失礼ですけどソムリエの方ですか？？』と聞かれ、私が『いぇ、まだまだ勉強中でソムリエではないんです。』と返しました。

するとお客様が『いや～あまりにもワインの開け方がスムーズで綺麗だったので。そこらのソムリエの方より上手いですよ。』との事。

私はあまりにも嬉しくて会話が弾むと同時に照れてしまいました！！私は普段どうりにしたつもりだったのですが日々の成果がでたのではないかと、とてもテンションがあがって仕事しました！！

お客様が帰られる際にわざわざ『加藤さんいらっしゃいますか？』とまで言ってくださって私の名刺を渡してお見送りしました！！『頑張ってソムリエになって下さい！！』と励ましの言葉までいただきました＼(≧▽≦)丿も～本当に嬉しかったです！！

ヘッドウェイターのやりがい

2008-11-28T01:53:28Z

今日はどんな仕事を紹介します。
今私は中国料理『花間』←（かかんと読みます）で、ヘッドウェイターとして日々お客様にサービスしてます(^O^)やりがいとしては毎日違うお客様がこられるので色んな出会いや会話ができる事や私に会いにきてくれる方や私宛の電話をかけてきてくださったりする事かな(*^_^*)

良い事ばっかりではなく嫌な思いする事もあるけど、毎日満面の笑みでお客様にサービスしてますよ！！

どんだけ笑顔か一度来てみては！？(笑)

勤務時間は日によって違うけど、基本的に朝１０時３０分に来て、残業とかもあるんで１０時くらいまでいる事がほとんどない忙しい職場です(T_T)
９月からこんな制服で色んな部署の上司や先輩にガイコツとか仮面ライダーのショッカーとかいじられまくりでした(ToT)

トラジャルサッカー部ＯＢ会開催

2008-11-21T07:16:19Z

今日から二連休！！

普段予定がない私ですが、明日はトラジャルサッカー部のＯＢ会でフットサルやるんです＼(≧▽≦)丿

久々に友達や先輩、後輩に会えるのでめっちゃ楽しみ(*^_^*)

サッカー部は世代をこえて仲良くて一泊二日でバーベキューをしたりサッカーしたりと最高です(^_^)v

明日は頑張るぞ～(`ヘ´)

ちなみにこの写真は、８月２８日にトラジャルで行った３歳から１２歳の小さな子どもたちを対象とした観光業界お仕事体験イベントの写真です。

私が担当したベルスタッフ体験にきてくれた男の子が最後に書いてくれた手紙！

嬉しくて写メとっちゃいました(笑)

こういうのがあるから頑張れるんです(￣―＋￣)ニヤリ

暑いですね。。。

2008-07-25T00:18:24Z

今日７月２５は休みでチャリでブラブラ買い物に行きました！！

もう５年京都に住んでるけど暑すぎ！！めっちゃ汗かきながらチャリこいでたし(笑)

最近休みは一人でいる事が多いです(>_<)友達と遊ぶ事もたまにあるんですけどね！

この前、トラジャル時代の友達と三人で飲んでて８月にビアガーデンと花火しよって盛り上がったのはいいけど、幹事は？？の問いに二人とも口を揃えて、かとちゃんしかおらんやろo(^-^)oって．．．なんか毎回僕が幹事してる気が．．．まぁ二人に乗せられて結局やるはめに(￣＾￣#)まぁ久々に会う友達とかもいるんで楽しいですけどね＼(≧▽≦)丿早めにみんなにメールして参加とらないと(-.-;)とまぁ焦ってるこのごろです(笑)

ちなみにこれは今日の晩ご飯のお好み焼きつくってます！！みえるかな？？

すみませんでした笑。

2008-07-22T00:26:52Z

長いあいだ書いてませんでした(ToT)

久々にトラジャルのサイト見たら自分あてにメールきててビックリ！！見たらキヨピー（広報室の先生）でした(^O^)こんな僕でも見てくれるんだなぁ！って感心しました。

(;_;)友達も見たとは言ってくれるけどメッセージをいれてくれる人少ないしなぁ(-.-;)これからはちょくちょく更新するので．．．スイマセンでした！！

またこれを見てくれて誰かメッセージくれると嬉しいなぁ(*^_^*)この写真は仕事に疲れた時に行くりんくうの夕日です(笑)

ようやく更新ですいません（＞＜）

2008-02-20T14:07:28Z

更新がおそくなってすいません（＞＿＜）社員の後輩がやめてしまって残業続きでした（泣）　　

今中華では中国の餃子の事件があって少しは客足が途絶えるのではないかと心配していましたが京都ブライトンホテルは一切その食材を使っていないので何の影響もないようで安心しました。　　

今日うちの中華レストランのアルバイトの女の子の誕生日でその子に内緒でマネージャーをはじめ出勤してるスタッフで誕生日ケーキを用意したんです。

ディナーをクローズした瞬間に電気をけしてみんなでバースデーソングを歌いました！！その子は大喜びで大成功！デジカメで撮るわ写メで撮るわ...（笑）祝っているこちら側もやってよかったと嬉しくなりました！

今から帰って録画しているサッカーの日本対中国戦を見るのでこれにて失礼（笑）　　　

初めまして！！

2008-01-17T07:53:00Z

２００４年昼間部ホテル科卒業の京都ブライトンホテル勤務の加藤直樹です。今日は会社が休みで京都から遊びにきました！

私は学生時代にサッカー部のキャプテンをしていていろんな学科の友達とも交流が深まり幅広く活動してました。今でもたまにサッカー部の試合に出たりしています〔笑〕

さて仕事ですが入社して和食、鉄板焼レストランに配属になり２年９ヶ月ウエイターを経験して、その後洋食レストランで９ヶ月ウエイターとルームサービスの注文をとったり、お客様の部屋まで運んだりしました。現在は、中国レストランでウエイターをしています！！この文章を見ておわかりのとおり京都ブライトンホテルの和、洋、中を制覇し、いい経験をしながら早くも入社５年目を迎えようとしてる次第です！！

今回ブログを書くにあたってなるべく更新するようにして、たくさんの人に必死でくだらない日々を伝えたいとおもっているので暇な人は見てください！