トラジャル1年生の研修旅行が私にとって初めての海外旅行でした。行き先はなんとシンガポール！
そして運命的にもこのザ・リッツ・カールトン　ミレニア　シンガポールのホテル見学へ先生と一緒に来ていたのでした。今でも覚えています、そのときに案内してくださった日本人女性スタッフの輝き、かっこよさ。「私もいつかあんな素敵な、かっこいいホテリエになれたらいいなぁ。」まさか数年後に自分がここで本当に働く事になるとも予期せず、漠然と夢見ていました。

トラジャル２年生の留学から戻り、さらに海外就職への夢が明確になりました。私の場合は卒業後すぐに海外に就職するのではなく、一度日本で修行をしてからに海外に挑戦することにしました。今となっては、その選択にしてよかったと思っています。おかげで日本の最高レベルのサービスを勉強することができましたし、日本とシンガポールで共通のお客様の対応ができたり、遠く離れていても同じホテル業界に頼れる人がいることがとても心強かったです。

海外のホテルで働くという事は、おおげさに言うと日本を背負っている感覚です。日本人以外のスタッフ、ゲストからは日本のことは何でも知っているかのようにいろいろ聞かれますし、日本人ゲストからは日本と同じレベルのサービスを求められます。
また日本人スタッフがいることで、ホテル全体のサービスのレベルについても「シンガポールだからこれはしかたない。」ということは許されません。そんな環境の中、日本人ゲストリレーションズのマネージャーとして毎日接客、スタッフをトレーニングしていました。

私が目指した「かっこいいホテリエ」。あの頃は外からの見た目でしか判断できませんでした。
今ではこう言えます。かっこいいホテリエが創り出す最高のサービス、心地よい空間は、妥協することない強い信念、熱い思い(passion)、チームワークそしてお客様を本当にハッピーにしたいという心があってこそ本物に近づくと思います。
そして本物のかっこいいホテリエは裏の努力を見せず、優雅に振る舞っているのです。そして外からはシンプルにかっこよく見えるのです。万人に対して完璧なサービスはありません。
以前喜んでもらったサービスが次のゲストにも喜んでもらえるかどうかは分からないからです。
毎回、それぞれのゲストに合ったサービスを考える事。このゲストにはどんなサービスをしようと考えることが楽しいのです。
サービスには答えもないし、何が正解かもないのです。ただゲストをハッピーにすること。これだけです。

約１０年間のホテリエ生活を振り返ると私は沢山の良い仲間、上司、ゲストに囲まれ、本当に幸せなホテリエでした。お金では買えない経験ってよく言いますが、私は人が買いたくても買えないものを沢山経験することができました。それは「人との出会い」です。その出会いが私の財産です。今までお世話になった方々には心から感謝の気持ちでいっぱいです。

最後に、私に揺るぎない力をくれた言葉をこれからホテルで働く事を目指す学生の皆さん、現在奮闘中のホテルマン、ホテリエの皆さんへ贈ります！
" To believe in yourself and to follow your dreams, to have goals in life and a drive to succeed, and to surround yourself with the things and people that make you happy - this is success"  -Sasha Azevedo, American Actress

ご存知、「スカイパーク（ホテル上部分、船のような形の所）」はシンガポールの街を一望できる空中庭園です。実際に行ってみましたが、私は怖くて腰抜けそうでした。そして忘れてはいけないのがプール！屋上にあるだけあって、泳いでいる人達は街の中に落ちて行くような感じのプールです。こちらは宿泊者だけの利用となり、今回は断念。

そして、マリーナベイサンズにはカジノ、ショッピングセンター、ミュージカルシアターもあります。カジノはもちろん２４時間オープン！中華系のお金持ちが昼間っからルーレットに燃えています。そして、運良く儲けた後にはショッピング。カジノの出入り口には一流ブランド店が並んでいます。さすがシンガポール。今までは、ショッピングといえばオーチャードエリアでしたが、これからはマリーナベイサンズです。豊富に揃ったお店、そしてちょっと疲れたらマリーナ湾沿いにあるカフェで一休み。マーライオンもよく見えますよ。

１２月も半ばに差しかかったある日の夕方、GMがゲストと打ち合わせが終わったのかホテルロビーを歩いていました。すると、突然私の前に立ち止まり

GM：「１月、２月の日本人ゲストの稼働はどんな具合だい？」
と今まで聞かれた事もないような質問をされ、あわてて

私：「いっいち月は、日本のお正月で到着ゲストの半分が日本人でとても忙しくなる予定です！」
と、とっさに忙しさをアピール。

GM：「じゃあ、２月は？」
えーーーっと、毎年旧正月の時期だからホテル全体的にも忙しくないんだよなー。って思っていたら。

GM：「新しい挑戦は好きですか？好きだよね。」

私：「え？はい！もちろんです！」何—？？何なの？？

GM：「１月から２ヶ月間リッツカールトンクラビで君に勤務してほしいんだよ。返事は今すぐにとはいわないから、明日の朝まででいいよ。あ！これ君の部署のマネージャーにはまだ言ってないけど、心配しないで。」
と笑顔で去って行ったGM。たった５分の出来事。頭の中真っ白。

そんなわけで、突然決まったクラビ行き。「はい」と返事をした後にいろいろな噂を聞いて、何にもない所だとわかり必死で買い出し。年末年始の一番忙しい時に２ヶ月出張の用意もしていた私は死にそうでした。

これまでにも新しくオープンするリッツカールトンへお手伝いとしてスタッフが何名か選ばれて行く事がありました。もちろんトレーナーとして行くので経験の豊富なスタッフや各部署のマネージャーが選ばれます。そんなスタッフを見送りながら「いいなぁ、私もいつかそんな機会があればいいのになぁ。」と思いながらも日本人がオープニングで必要ってことはないから、と諦めていたところの今回のオファーでした。ちなみに今回は、ある日系旅行会社さんとの契約で日本人スタッフがいてほしいと依頼があってのお呼びでした。現在クラビには日本人スタッフは私だけというわけです。

この２ヶ月、自分の為にも、お互いのホテルの為にも役に立てるように頑張ります！

Welcome to A Ritz Carlton Phulay Bay!

そのレストランは広大なガーデン沿いにあり、ガーデンで結婚式を挙げた後のウエディングレセプションパーティーがよく週末に行われていました。シャンパンとオードブルをまずガーデンでサービスし、その後レストランへ移動。まさに海外！っていうオープンな感じが大好きでレセプションのある日は必ずシフトに入れてもらっていました。その中でも忘れられない思い出をお伝えしたいと思います。

その日は、めずらしく日本人男性とオーストラリア女性のウエディングでした。
言うまでもなく、男性側の親族は日本人で英語は苦手な感じ。そこで日本人の私があっちで呼ばれ、こっちで呼ばれの大活躍！！
日頃は覚えたての英語であたふたしていたのに、その日ばかりはマネージャーも私に頼ってくるじゃないですか。シャンパンのたくさん入ったラックをガーデンへ運びながら「楽しー！！」って思わず叫んでました（笑）

その日から、「海外で日本人をお手伝いできる仕事に就きたい！」「私の結婚式も絶対ガーデンウエディング！」と心に誓いました。

あの日から１０年！？

旦那さまの温かい理解も手伝って（笑）、私の夢が叶いました！

シンガポールボタニックガーデンにて

最後に、澤田奈々美を支えてくれている皆さんに感謝の気持ちを伝えたいと思います。
今のわたしがあるのは、今まで出会った皆さんのおかげです。皆さんから学びそれぞれから影響を受け、機会があってシンガポールに来ました。シンガポール生活約３年半にして、思いもよらぬ運命の出会いをし、１年半後にこうして結婚することになりました。
高校バスケットボールで培った根性で、つらいことがあっても辞めずに続けることができました。
トラジャルに入るきっかけの影響を与えてくれた先輩や先生。
留学を一緒に経験したトラジャルDOG組。切磋琢磨しながら英語を身につけた１年でした。
リッツカールトンというホテルを授業で紹介してくれた先生。
念願のリッツカールトンで厳しく指導してくれた先輩と上司。助け合った同僚達。
皆さんのおかげで今のわたしがいます。ありがとう。
そして忘れてはいけないのはすべての機会を止めることなく応援してくれている両親と家族です。
本当に感謝しています。ありがとう。
本来であればひとりひとりに感謝の気持ちを伝えるべきなのですが、こういった形でのお礼で申し訳なく思っています。
是非機会を作って直接お礼を伝えたいと思います。

それではあと２週間！準備がんばります！
　

やっぱりリッツカールトンで働いていてよかった：）実はご宿泊のお客様に、招待してもらっちゃいました！ただ隣の写真屋さんまで案内しただけなのに。ラッキー☆

それはさておき、リッツカールトンはＦ１サーキットの中に建っています。というより、周りがサーキットになっちゃったと説明するほうが正しいでしょう。（注；シンガポールのＦ１は通常の道路がサーキットになっています。）
　

この時期は、Ｆ１関係者、Ｆ１好きの（超リッチな）ゲストでかなりの盛り上がりです。もちろんレースもホテルから観戦できます。

しかも最高のロケーションで！またホテル内でも、プールサイドにクラブがオープンしたりでもう大変なお祭り騒ぎです。「不況」って何ですか？っていうレベルです。

来年はカジノもできるし、益々成長するシンガポールに乞うご期待！！

この不況で、住宅価格が一気に落ちた為こんな素敵なコンドミニアムに私も住むことができましたー☆わーい☆
不況っていっても悪いことばっかりじゃないなぁ。

５スター☆☆☆☆☆ ５スターとは、四半期に分けてそれぞれの分野でスタッフを表彰するシステムのことです。今回私が頂いたのは「Future of the leader」という枠です。

他にも「Employee」「Leader」「Learning Coach」「Department」という枠があります。

 リッツカールトン大阪で勤務していた頃からずっとずーーーーっと欲しかった５スター。

そう、このバッチに憧れていました。思わず制服に着替えるたびににやにやしてしまいます（＃＾＾＃）

役職があがると枠も少なくなるし、敵？も手ごわくなってくるし、途中割り切ってた時期もありました。

「ノミネートさえもかからないなんて。。。」そんな時に、運が私にもまわってきましたよー！運も実力のうちでしょ！ははは。 

この賞が取れたのは日頃から周りで支えてくれるスタッフや上司のおかげです。今の感謝の気持ちを忘れずに、これからは５スタースタッフの名にふさわしいリーダーになれるように頑張りまーーす！！

ほんとにほんとに嬉しいよーーー！！

＊ソーセージスタンド＊
ソーセージの香ばしく焼けるにおいに誘われて、寒さも忘れソーセージを頬張る私。「うっうますぎるーーーーーーーー！！」そしてビールがさらに奴を引き立たせる、ゴールデンコンビネーション☆とはこういうことをいうのです。

＊ホイリゲ＊
ワインを手軽に楽しめるレストラン（オーストリアではホイリゲというそう）で、こーーんなでっかいお肉をいただきました。びっくりしたことは、ワインが安い！！シンガポールだとワインは１杯１０００円くらいするのに、ここでは半額の５００円くらいかな？ってシンガポールが高すぎるだけ？

＊カフェ＊
ウィーンでカフェは外せない！！カラメルケーキ、アップルシュテュルーゲルにこのザッハトルテ。そしてエクレアちゃん♡　短期間でこんなに甘いものを食べたのは高校生ぶりじゃないかしら。中でも忘れられないのはエクレア。たっぷり入ったチョコレートカスタードクリームが何とも言えない上品な甘さ！だけど甘さが深いのだー！！さすがウィーン！

＊友達の家周辺＊
ウィーンはどこを歩いても街並みがかわいい☆建物は規制があって高いビルとかは建てれないそう。しかも改装工事は外装はそのままで内装しか出来ないんだって。
 

＊トラムストップ＊　
街中にはトラムが通っています。そして代金はこれまた適当な申告制。

＊ あるオフィスのドア＊
なぜか惹きつけられる素敵なドア。っと感じるのは私だけでしょうか？？
 

＊ 石畳＊
出たーーーー！！これぞヨーロッパって感じじゃなーーい？？

＊ 庭園＊
ウィーンの景色を見渡せる素敵な庭園。お庭の先は美術館があります。
 

＊シェーンブルン宮殿（世界遺産）＊
豪華なダンスフロアーや、寝室、リビングルーム、、、ひっ広すぎる。ごっ豪華すぎる。そして、たくさんの肖像画からは何とも言えないオーラが。ちゃんと世界史を勉強しておけば、もっと楽しめただろうに。なんて今更ながら思わせる程興味深い建物でした。

＊ オペラ＊
ウィーンといえば、音楽の都！小さな子供たちや学生さんもおしゃれしてオペラを観に来ていました。っで、本場のオペラはというと！心地よい音楽とドイツ語。そして時差ボケが手伝って半分以上寝てしまい、語れるほど鑑賞できてませーん（笑）

シンガポールにはたっくさーーーーーんの緑があります。シンガポールが好きな理由の第一位と言っても過言ではないでしょう。緑があるって素敵☆ 

歩くととっても気持ちいい(＾＾)雨が降ったら最悪だけど、こんな緑の中なら出勤するのがつらい日も楽しくなっちゃいそうでしょ？

びっくり！ここはシンガポールでも中心部のシティーホール前の道。街中にもたくさんの緑が溢れています。 

空港から市内までの海辺の道。

☆☆最高☆☆イーストコーストでサイクリング。

☆最近の私のとっておきの休日の過ごし方ナンバー１☆

たまには音楽を聴きながら、そして海の音を聴きながら風をきるようにサイクリング。頭の中を空っぽにして、何も考えずにひたすら走る。気付いたら２時間なんてあっという間。その後に飲むビールがまた旨い！ってビールの為に走ってるわけじゃないよ（笑）また海沿いにはＢＢＱピットがあって、シンガポールの人々もそれぞれにイーストコーストを楽しんでいます。

 

なんと、これは私がいただいた「First Class Card」ではなくて「First Class Moet Chandon」です！！

リッツカールトンでは、何か素晴らしいことをした人に対して感謝の気持ちを込めてFirst Cass Cardを書きます。それは、何をしたから書く。という決まりは全くなくて、自分がその人に書きたいと思ったら書くんです。いわば小さな表彰状みたいなものかな。

しかし、私がいただいたこの「First Class Moet Chandon」。ラベルがFirst Cass Cardになっている世界でたった一つのシャンパンです。実は先日、５００名の日本人の団体様が宿泊していました。そのインチャージだった私に、スタッフが用意してくれたんです（泣）

ほんとにほんとに大変だったけど、達成感はたっぷり。そしてチームワークの素晴らしさに感動しました。

そしたらどうでしょう！！晴れどころかカンカン照りの真っ青に抜けた空！
日曜日の昼間っから、シャンパン、ワインにビール。そして今日の目玉はＫｅｎさんカレー。Ｋｅｎさんカレーのおかげで初めて会った人とも、「おいしいねー」って楽しい会話が弾むほどの美味！！

パーティーにはドレスコードというものがありますが、今回はもちろん水着です！
一応持ってきたけど、（既に服の下に着てるけど）皆の前ではちょっと。。。なーーんて思っていたのもつかの間。

暑い！暑い！暑すぎる！！！えーーーい、入っちゃえーー！ドッポーーーン☆☆水の中に入ると、何とも気持ちよくて幸せな心地（＾＾）
そして究極ビールを堪能。プールの中に入ったまんまビールを楽しむ。最高です！

本当に本当に楽しいＢＢＱでした。
そして何より二人の人望が素晴らしいことがこれだけ楽しいＢＢＱになったと思います。
私は二人と一緒に居ると、幸せをわけてもらっている心地になって心があたたかくなります。とっても大好きな二人です。

私も私に出会って、幸せだと思ってもらえるような素敵な人になりたいと思います！

ザ･リッツ･カールトン　ミレニア　シンガポールはこんなところに立地しています。

まさにシンガポールを象徴するべき、マリーナベイに面した最高のロケーションです！！

ホテルの隣には今年の４月にグランドオープンした「シンガポールフライヤー」。正面には今年９月に開催される世界初ナイトＦ１の観客席が！！そうです、モナコレースのように市内をＦ１が走るのです！そして、なんとリッツカールトンはそんなコースの中に立っています。だからどこのお部屋からでもレースを観戦することができます。今から想像してもワクワクドキドキしてきます。

おっと、忘れちゃいけない「マーライオン」もしっかりお部屋から見えますよ。特に夜のマーライオンはシンガポールの輝くビジネス街を背にして素敵です☆

そして、マーライオンの対岸にはカジノを建設中。マリーナベイは毎日成長しています。